Linux, el saber sin límites

De manera predeterminada Gnome, que es el escritorio de Ubuntu, viene con 3 menus, aplicaciones, sistema y lugares. Si quieres editar estos menus, agregar nuevos botones, u ocultar algunos existe Alacarte, que viene instalado por default en Ubuntu, abre una terminal y teclea:

alacarte

Una vez abierta la interfaz podemos explorar los menus que tenemos, editarlos, agregar nuevos, etc.

Para los que prefieren evitar los comandos, también puede accederse mediante:
Sistema -> Preferencias -> Menú Principal